岩手県　01

さいとう製菓

さいとう製菓の銘菓「鴎の玉子」は昭和２７年生産開始以来、多くの皆様方にご愛顧を頂き、またたくさんの栄えある賞に輝いています。

松栄堂

私どもは、東北の風土に根ざした文化を大切に、厳選した素材を基に美しい心と技をお菓子に表現したいと考えております。いつまでもお客様とおつき合いいただけますよう、おいしさにこだわり、風味豊かなお菓子をとり揃えました。どうぞお気軽にご用命くださいませ。

バックシュトーベ

ドイツ出身の私は、『ヨーロッパの伝統』と、昔から伝えられた食の『想い出の味』とを２本の柱にして、その食文化を日本の皆さんに紹介していきたいと思っています。Ｂａｃｋｓｔｕｂｅ（バックシュトゥーベ）とは、ドイツ語で『パンを焼く小さな部屋』を意味します。その名からも、私ポール・ツィマーマンはパンとケーキ、そして料理に受け継がれてきた伝統をもとにしつつ、あくまでもオリジナリティーに拘った商品作りを心掛けています。